Ingredientes
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 1 copo de leiite
- 1 ovo inteiro
- l pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 gotas de essência de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente, pincele uma colher (sopa) de óleo de soja ou granola ou milho e aqueça.
- Despeje o conteúdo da massa e quando estiver descolando do fundo da frigideira, vire a massa do outro lado.
- Para finalizar, com uma colher (sopa), distribua a geleia de maçã com canela sob a massa na frigideira e enrole aos poucos até obter um cilindro de massa com recheio tipo rocambole ou feche a panqueca no formato que preferir, meia lua, quatro abas.
Rendimento: 6 porções
