O pão de mel é um doce tradicional, fofinho e com um sabor marcante de especiarias e mel. Geralmente recheado com doce de leite e coberto com uma camada de chocolate, é muito popular no Brasil, tanto para consumo próprio quanto para vendas e presentes em ocasiões especiais.
Como fazer pão de mel Moça
Em um recipiente, misture o leite condensado MOÇA com o leite NINHO, a canela em pó, o cravo-da-índia, o NESCAFÉ e o mel. Junte o chocolate em pó NESTLÉ DOIS FRADES, a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato peneirados e misture bem. Despeje em uma forma retangular (23 x 32 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.
Ingredientes
- 1 leite condensado MOÇA® (lata ou caixinha)
- 1 medida (lata) de leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
- 1 colher (chá) de NESCAFÉ® Tradição
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
Cobertura
- 1 tablete de cobertura chocolate ao leite GAROTO®
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o leite condensado MOÇA com o leite NINHO, a canela em pó, o cravo-da-índia, o NESCAFÉ e o mel.
- Junte o chocolate em pó NESTLÉ DOIS FRADES, a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato peneirados e misture bem.
- Despeje em uma forma retangular (23 x 32 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.
Cobertura
- Pique a cobertura chocolate GAROTO e prepare conforme as instruções da embalagem.
- Banhe os pedaços de pão de mel, escorra o excesso de c deixe-os secar sobre uma grelha.
- Sirva a seguir.
Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 70 minutos