Ingredientes
- 1 manga grande, madura e firme
- 2 colheres (sopa) de água gelada
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 2 copos de iogurte desnatado
- Lascas de coco para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No processador, bata a manga com a água, o açúcar e o gengibre até obter um purê denso.
- Leve para gelar.
- Distribua colheradas de manga em 4 taças e cubra com um pouco de iogurte.
- Coloque mais manga batida por cima e decore com as lascas de coco.
- Leve para gelar por 30 minutos e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos