Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor
- 2 claras
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de suco de maracujá
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe a gelatina de molho em 1 xícara (chá) de água fria por 30 minutos.
- Depois, leve-a ao fogo moderado, mexendo bem com uma colher até que dissolva completamente.
- Bata as claras em neve.
- Junte então a gelatina, o leite condensado, o suco de maracujá e o leite de coco.
- Mexa até que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
- Unte uma forma para pudim e despeje a mistura.
- Leve à geladeira por 3 horas, pelo menos, antes de servir.
- Se preferir, poderá usar também, suco de abacaxi ou laranja.
