Receita de pé-de-moleque com açúcar de coco crocante feito com açúcar de coco, melado de cana, castanha-de-caju e amêndoas.
Como fazer pé-de-moleque com açúcar de coco
Em uma panela em fogo baixo, adicione o açúcar de coco, o melado e a água e deixe até virar uma calda. Depois, adicione os outros ingredientes, mexendo até engrossar. Despeje a mistura em uma forma untada com o óleo de coco. Deixe por cerca de 1 hora na geladeira. Retire, corte em pedaços e sirva.
Ingredientes
- Meia xícara (chá) de açúcar de coco
- Meia xícara (chá) de melado de cana
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de castanha-de-caju
- Meia xícara (chá) de amêndoas
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo baixo, adicione o açúcar de coco, o melado e a água e deixe até virar uma calda.
- Depois, adicione os outros ingredientes, mexendo até engrossar.
- Despeje a mistura em uma forma untada com o óleo de coco.
- Deixe por cerca de 1 hora na geladeira.
- Retire, corte em pedaços e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos