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Receita de Picles de abóbora


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Por Celina Ribeiro

Ingredientes

  • 1/2kg de abóbora
  • 2 xícaras (chá) de vinagre branco
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 4 cravos da índia

Modo de preparo

  • Lave, descasque a abóbora e corte em pedaços pequenos.
  • Seque-os bem e coloque-os em um vidro previamente limpo.
  • Reserve.
  • Em uma panela, ferva o vinagre, a água, o açúcar e os cravos por 2 minutos.
  • Despeje sobre os pedaços de abóbora.
  • Tampe o vidro e leve-o ao fogo em água fervente, por cerca de 30 minutos.
  • Deixe esfriar e guarde.

Rendimento:800grs

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