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Receita de Pixé


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de banha de porco
  • 2 1/2 xícaras (chá) de milho seco em grãos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

  • Em uma panela, esquente um pouco a banha.
  • Torre o milho em fogo médio, mexendo sempre, por 20 minutos ou até ficar dourado.
  • Soque o milho no pilão até ficar bem triturado.
  • Passe -o por uma peneira e misture com o açúcar, o sal e a canela.
  • Coloque pequenas porções em cones de papel e sirva.
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Média
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