Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de maisena
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma forma de pudim coloque 1 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água.
- Leve ao fogo até caramelizar.
- Tire do fogo de espalhe o caramelo na forma.
- Reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a maisena. - Despeje isso na forma e leve ao forno preaquecido em 200° em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
- Teste com um garfo para saber quando o pudim está pronto.
- Para uma melhor apresentação, tampe a forma com papel alumínio, assim o pudim não fica tão escuro embaixo.
- Leve para a geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.
Rendimento: 8 porções
