Receita de Pavê renata

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito recheado sabor de sua preferência
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate (comprada pronta)

Creme

• 700ml de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de maisena

Cobertura

• 150g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• No liquidificador, bata os ingredientes do creme e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
• Deixe esfriar.
• Em um refratário, intercale camadas de creme e de biscoitos umedecidos no leite, terminando em creme.
• Para a cobertura, derreta o chocolate em banho maria.
• Adicione o creme de leite, misture e despeje sobre o pavê.
• Decore com gotas de chocolate e leve à geladeira por 12 horas antes de servir.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 1 hora (+ 12 horas de geladeira)