Ingredientes
- 10 ovos
- 200g de coco ralado
- 3 xícaras (chá)de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Margarina e açúcar para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes por cerca de 3 minutos.
- Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar.
- Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até dourar.
- Espere esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos (+ 2 horas de geladeira)
