Receita de Quindão especial do Ataliba

Foto: Churrascarias Ataliba
Foto: Churrascarias Ataliba

Ingredientes

  • 18 gemas de ovos
  • 300 g de açúcar
  • 50 g de margarina
  • 50 g de coco ralado
  • 590 ml de leite de coco

Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
  • Unte uma forma de pudim com margarina, polvilhe açúcar e retire o excesso de açúcar que ficar.
  • Coloque a mistura, leve para assar em banho-maria em temperatura de 160º durante 35 minutos.
  • Sirva em seguida.

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