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Receita de Quindão fácil

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Por Adriana

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
  • 4 ovos inteiros
  • 4 gemas
  • 150g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, as gemas, o coco ralado, a margarina e o açúcar até misturar.
  • Despeje em uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 50 minutos ou até firmar.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

Rendimento:10 porções

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