Receita de Rabanada com calda de chocolate

Ingredientes

  • 4 fatias de pão francês amanhecidos
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 ml de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

  • Aqueça o creme de leite e misture com o chocolate cortado em pequenos pedaços até obter uma calda lisa e homogênea.
  • Misture os ovos o açúcar e o leite.
  • Passe as fatias pão nesta mistura e frite em seguida.
  • Sirva sob a calda de chocolate e acompanhada de sorvete.

Rendimento: 4 porções

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