Ingredientes
- 1 pão de rabanada
- 60g café solúvel
- 250g de açúcar
- 60g de canela
- 6 ovos
- Óleo para fritar
- 2 latas de leite condensado
- 40g de chocolate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o pão em rodelas de 2,5 a 3cm de espessura.
- Coloque o café diluído em água morna e, em seguida, acrescente o leite condensado e as gemas.
- Bata as claras em neve.
- Passe as fatias de pão na mistura de café, leite condensado e gemas e, depois, nas claras.
- Frite os pães até que fiquem dourados.
- Misture o açúcar, canela, um pouco de café e chocolate.
- Polvilhe a mistura nas rabanadas e sirva.