A rabanada de panetone, ideal para quem busca um toque sofisticado nas festividades. Preparada com o panetone Seven Boys (frutas ou gotas sabor chocolate), que oferece massa úmida e textura macia, essa versão pode ser frita ou assada, garantindo sabor intenso e uma experiência única.
Como fazer rabanada especial de panetone
Misture leite, ovos, açúcar e baunilha em um prato fundo. Passe as fatias de panetone nessa mistura. Frite em óleo quente até dourar. Escorra e polvilhe açúcar e canela.
Ingredientes
- 6 fatias grossas de Panetone Seven Boys (cerca de 2 cm)
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar e canela para polvilhar
- Frutas frescas para decorar (opcional)
- Óleo para fritar ou manteiga para a versão de frigideira
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo (frita)
- Misture leite, ovos, açúcar e baunilha em um prato fundo.
- Passe as fatias de panetone nessa mistura.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Escorra e polvilhe açúcar e canela.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo (forno)
- Prepare da mesma forma e coloque em uma assadeira untada.
- Leve ao forno a 180 °C por 15–20 minutos, virando na metade.
- Finalize com açúcar e canela.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções