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Receita básica de merengue


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Por Mariana Andrade

Ingredientes

  • 5 xícaras (chá) mal cheias de açúcar de confeiteiro
  • 8 claras (1 1/2 xícara de chá)

Modo de preparo

  • Bata o açúcar com as claras até obter um merengue firme e empregue.
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