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Polenta básica


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Por Adriana

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de fubá grosso
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque a água para ferver e, quando levantar fervura, adicione o fubá em chuva, mexendo vigorosamente.
  • Sem parar de mexer, misture a manteiga e o sal e cozinhe por 20 minutos.
  • Transfira para um refratário.
  • Sirva com um molho de sua preferência.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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