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Receita de Sobremesa cremosa de maçã com suspiro


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 6 maçãs descascadas e cortadas em cubos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Raspas da casca de 1/2 limão
  • Canela em pó a gosto
  • 2 xícaras (chá) de suspiros

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre, até que engrosse.
  • Reserve.
  • Em outra panela, coloque a maçã, o açúcar, a farinha de trigo e as raspas de casca de limão.
  • Misture e deixe apurar até que a maçã esteja macia.
  • Acrescente a canela e misture.
  • Em taças, coloque uma porção do creme e uma porção do doce de maçã e decore com o suspiro.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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