Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 6 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Raspas da casca de 1/2 limão
- Canela em pó a gosto
- 2 xícaras (chá) de suspiros
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre, até que engrosse.
- Reserve.
- Em outra panela, coloque a maçã, o açúcar, a farinha de trigo e as raspas de casca de limão.
- Misture e deixe apurar até que a maçã esteja macia.
- Acrescente a canela e misture.
- Em taças, coloque uma porção do creme e uma porção do doce de maçã e decore com o suspiro.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
