Uma sobremesa bem diferente e saborosa, que com certeza todos vão amar!!! Tão fácil de fazer e pode ser servida quente. Coloque o doce nas taças individuais mas não deixe esfriar, acrescente a cobertura, servindo imediatamente.
Dica importante: O leite deve cozinhar em fogo bem brando, senão poderá evaporar e o creme ficará espesso demais. A cobertura gruda e endurece conforme for esfriando: portanto deverá ser dividida entre as taças enquanto ainda estiver quente.
Como fazer sundae de flocos de arroz
Despeje o leite numa panela de tamanho médio e leve a panela ao fogo em temperatura média e deixe ferver. Junte o arroz em flocos e deixe cozinhar, sem parar de mexer, durante 15 a 20 minutos, até que o arroz esteja macio e a mistura engrossada. Retire do fogo e junte o açúcar e a essência de baunilha a gosto. Deixe esfriar um pouco e coloque em 4 taças individuais. Deixe esfriar completamente.
Para a cobertura, derreta a manteiga junto com o Karo numa frigideira em fogo brando. Retire do fogo, acrescente o cornflakes e mexa bem. Coloque esta mistura sobre as taças com creme e deixe firmar na geladeira durante uns 30 minutos antes de servir.
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de flocos de arroz
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Algumas gotas de essência de baunilha
Cobertura
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de Karo
- 3/4 xícaras (chá) de cornflakes (flocos de milho) ou crespinho de arroz
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Despeje o leite numa panela de tamanho médio.
- Leve a panela ao fogo em temperatura média e deixe ferver.
- Junte o arroz em flocos.
- Deixe cozinhar, sem parar de mexer, durante 15 a 20 minutos, até que o arroz esteja macio e a mistura engrossada.
- Retire do fogo e junte o açúcar e a essência de baunilha a gosto.
- Deixe esfriar um pouco e coloque em 4 taças individuais.
- Deixe esfriar completamente.
Cobertura
- Derreta a manteiga junto com o Karo numa frigideira em fogo brando.
- Retire do fogo, acrescente o cornflakes e mexa com cuidado com uma colher grande de metal, até que tudo esteja bem misturado.
- Com a colher, coloque esta mistura sobre as taças com creme.
- Deixe firmar na geladeira durante uns 30 minutos antes de servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Calorias: 240 por porção
