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Receita de Falso sorvete de flocos


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Por Adélia

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 100g de chocolate granulado

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e leve ao fogo baixo, mexendo, por 15 minutos ou até engrossar.
  • Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película.
  • Misture a baunilha, o creme de leite e o chocolate.
  • Despeje em uma vasilha e leve ao congelador por 2 horas.
  • Retire, bata na batedeira por 10 minutos e leve ao congelador por mais 4 horas ou até firmar.

Rendimento:8 porções

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