Receita de Sorvete de flocos especial

Foto: Sina Cheff

Ingredientes

Massa

  • 250 g de gordura vegetal Sina Cheff
  • ½ litro de leite fervendo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Essência de sua preferência
  • 150 ml de ovo integral pasteurizado Resfriado Sina Cheff

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador o ovo, açúcar e a essência de sua preferência.
  • Aos poucos adicione no liquidificador a gordura vegetal Sina Cheff alternando com o leite fervendo, não pare de bater.
  • Depois de bem batido coloque na vasilha e leve ao congelador.
  • Quando estiver mais ou menos duro leve para à batedeira por 10 minutos.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento : 8 porções

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