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Receita de Taça de jabuticaba


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 2 envelopes de gelatina branca sem sabor (24g)
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de suco de jabuticaba
  • 2 colheres (chá) de raspas de limão

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela, hidrate a gelatina sobre a água por cinco minutos.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver.
  • Retire do fogo, junte o açúcar, o suco de jabuticaba e misture.
  • Divida em taças e leve à geladeira por, no mínimo, quatro horas.
  • Na hora de servir, decore com as raspas de limão.

Rendimento:10 porções

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