Ingredientes
- 1 xícara (chá) de tapioca
- 2 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de licor de laranja
- 1 xícara (chá) de castanha do pará picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a tapioca de molho em 3 xícaras de água por cerca de 1 hora.
- Junte o suco, a casca ralada de laranja e o açúcar.
- Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, por uns 15 minutos até engrossar e a tapicoca ficar macia.
- Retire do fogo, junte o licor e misture.
- Distribua em taças, deixe esfriar e leve à geladeira.
- Na hora de servir, polvilhe com a castanha do pará.
Rendimento:12 porções