Ingredientes
Massa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Recheio
- 1 pacote de coco ralado (200g)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Coloque no liquidificador 5 colheres (sopa) de coco ralado, os ovos, a margarina, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento em pó e bata por 4 minutos.
- Unte as tigelinhas com margarina e distribua 1 e ½ colherada da massa batida.
- Leve cada tigelinha ao micro-ondas, por 1 minuto, ou asse-as em forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos.
- A massa deve ficar sequinha.
- Desenforme as massas ainda mornas delicadamente com auxílio de uma colher.
Recheio
- Em uma panela doure 4 colheres (sopa) de coco ralado e reserve para decoração.
- Leve ao fogo, o restante do coco ralado, o leite, o leite condensado e mexa, em fogo médio, até desgrudar do fundo da panela.
- Desligue e reserve por 10 minutos.
- Espalhe sobre a massa já assada.
- Sirva morno ou geladinho, polvilhado com o coco dourado.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 40 minutos