Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue bem o arroz.
- Junte a água fervente e os tabletes de caldo de galinha.
- Deixe ferver, diminua o fogo e cozinhe com panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos.
- Retire do fogo e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
- Misture à parte, a manteiga, o queijo, a salsa, a cebolinha e o manjericão.
- Envolva o arroz com essa pasta, misturando-o bem.
- Sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
