Ingredientes
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 250g de chocolate em barra meio amargo, derretido
- 200g de manteiga amolecida
- 200g de biscoitos tipo Maria
- 2 ovos inteiros batidos
Cobertura
- Leite de coco e coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Quebre as bolachas em vários pedaços e reserve.
- Misture os ovos batidos com o açúcar mascavo, o chocolate derretido e a manteiga amolecida.
- Aos poucos, acrescente essa mistura às bolachas reservadas, e misture bem.
- Coloque em uma forma refratária untada com manteiga, cubra com papel alumínio e leve ao congelador até ficar firme.
- Corte em retângulos ou do jeito que preferir.
- Para a cobertura, misture o leite de coco com o coco ralado e mergulhe os torrones, deixando escorrer bem.
- Leve para gelar novamente até a hora de servir.
