Ingredientes
- 1kg de tablete de chocolate meio amargo
- 1/2 lata de creme de leite sem o soro
- 1/2 tablete de manteiga
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta 500g do chocolate em banho maria, ou no microondas.
- Junte o creme de leite e mexa bem.
- Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque.
- Misture muito bem e leve a geladeira por 24 horas.
- Retire da geladeira, faça bolinhas e volte a geladeira por mais 1 hora.
- Derreta o restante do chocolate em banho maria, e deixe esfriar.
- Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.
