A receita de hoje é um pouco diferente, afinal fazer uma trufa com bolacha recheada não é algo comum, porém tenho que confessar que ficou tão incrível e impressionante como uma receita deliciosa como a trufa de Negresco é tão fácil e rápida de fazer!
Como fazer trufa fácil de Negresco
Em um recipiente, em banho-maria e fogo médio, derreta o chocolate meio amargo por completo. Adicione o creme de leite e misture bem. Retire do fogo e adicione o biscoito NEGRESCO triturado, separando uma pequena parte da farofa para a decoração. Misture bem, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por no mínimo 1 hora. Após esse tempo, retire e com as mãos faça pequenas bolinhas. Passe-as no chocolate branco derretido, coloque-as sobre uma forma com papel manteiga para secar e adicione a farofa de biscoito Negresco reservada por cima para que grude no chocolate. Sirva em temperatura ambiente ou guarde-as na geladeira em um pote bem fechado.
Ingredientes
- 300g de chocolate meio amargo GAROTO®
- 1 lata de NESTLÉ® creme de leite
- 2 pacotes de biscoito NESGRESCO® triturados
- 200g de chocolate branco GAROTO® derretido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, em banho-maria e fogo médio, derreta o chocolate meio amargo por completo. Adicione o NESTLÉ creme de leite e misture bem.
- Retire do fogo e adicione o biscoito NEGRESCO triturado, separando uma pequena parte da farofa para a decoração. Misture bem, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
- Após esse tempo, retire e com as mãos faça pequenas bolinhas. Passe-as no chocolate branco derretido, coloque-as sobre uma forma com papel manteiga para secar e adicione a farofa de biscoito Negresco reservada por cima para que grude no chocolate.
- Sirva em temperatura ambiente ou guarde-as na geladeira em um pote bem fechado.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 1 hora de geladeira)