A pizza de mortadela une sabores italianos e brasileiros. Ela vem da culinária italiana e ganhou o coração dos brasileiros. para saborear essa delícia, a Perdigão apresenta uma receita especial: “Pizza de Mortadela Ouro Perdigão”.
Como fazer pizza de mortadela Ouro
No liquidificador, adicione leite, ovo, sal, açúcar, margarina, farinha de trigo e fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea. Abra a massa em uma forma redonda e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 20 minutos. Retire do forno e espalhe o molho de tomate, o queijo, a mortadela em tiras, as azeitonas e o orégano sobre a massa. Leve ao forno novamente e asse por mais 20 minutos. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina Claybom
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo (248g)
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 colheres (sopa) de molho de tomate
- 250g de muçarela
- 150g de mortadela Ouro Perdigão
- Azeitona a gosto
- Orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione leite, ovo, sal, açúcar, margarina, farinha de trigo e fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea.
- Abra a massa em uma forma redonda e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 20 minutos.
- Retire do forno e espalhe o molho de tomate, o queijo, a mortadela em tiras, as azeitonas e o orégano sobre a massa.
- Leve ao forno novamente e asse por mais 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
