Com frutas, iogurte, pasta de amendoim e granolas Jasmine, a receita é versátil, combinando com diversos ingredientes, além de trazer saciedade para começar o dia com tudo. Aprenda como preparar waffle funcional de aveia, chia e banana e aproveite!
Como fazer waffle funcional de aveia, chia e banana
Em uma tigela, misture a banana amassada, o ovo, a baunilha e a canela. Adicione a aveia e a chia. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Incorpore o fermento delicadamente à massa. Unte uma máquina de waffle com óleo de coco e aqueça. Despeje a massa e cozinhe até dourar de 3 a 5 minutos. Retire com cuidado e sirva ainda quentinho.
Ingredientes
- 1 banana madura amassada
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos Jasmine
- 1 colher (sopa) de chia Jasmine
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
- Óleo de coco para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a banana amassada, o ovo, a baunilha e a canela.
- Adicione a aveia e a chia.
- Misture bem e deixe descansar por 5 minutos — isso ajuda a chia a formar uma consistência mais estruturada.
- Incorpore o fermento delicadamente à massa.
- Unte uma máquina de waffle com óleo de coco e aqueça.
- Despeje a massa e cozinhe até dourar (de 3 a 5 minutos, dependendo da potência da máquina).
- Retire com cuidado e sirva ainda quentinho.
Sugestões de cobertura
- Frutas frescas (morango, kiwi, mirtilo ou fatias de manga)
- Iogurte natural ou vegetal
- Pasta de amendoim ou amêndoas
- Um fio de mel, agave ou geleia 100% fruta
- Finalize com Granola Jasmine para uma crocância extra
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos