Arancini é uma opção deliciosa, diferente e crocante para quem ama uma refeição cheia de sabor e praticidade e têm a crocância perfeita por fora, graças ao preparo na Air Fryer. A combinação do risoto e do queijo cria uma textura incrível e saborosa em cada mordida. Ideal para servir como entrada ou para petiscar.
Como fazer arancini na Air Fryer
Pegue porções do risoto gelado e enrole em formato de bolinhas. Faça um furo no meio e recheie com um pedacinho de queijo muçarela. Para empanar, passe o bolinho no ovo e, em seguida, na farinha de rosca. Repita o processo para garantir uma casquinha bem crocante. Leve os bolinhos para a Air Fryer preaquecida à 180°C por cerca de 20 minutos, ou até eles ficarem dourados.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de risoto pronto e resfriado
- 8 cubinhos pequenos de queijo mussarela para rechear
- 1 ovo
- Meia xícara (chá) de farinha de rosca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com auxílio das mãos úmidas, pegue porções do risoto gelado e enrole em formato de bolinhas.
- Em seguida, faça um furo no meio e recheie com um pedacinho de queijo muçarela.
- Para empanar, passe o bolinho no ovo e, em seguida, na farinha de rosca.
- Repita o processo para garantir uma casquinha bem crocante.
- Leve os bolinhos para a Air Fryer preaquecida à 180°C por cerca de 20 minutos, ou até eles ficarem dourados.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos