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Receita de Abobrinha para aperitivo


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • Abobrinhas bem firmes
  • Alguns dentes de alho
  • 1/2 copo de azeite
  • 1/2 copo de vinagre
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Corte as abobrinhas em rodelas.
  • Corte os dentes de alho em rodelinhas.
  • Coloque em uma panela as abobrinhas e o alho com o azeite, o vinagre e sal a gosto.
  • Deixe ferver até secar a água que a abobrinha solta.
  • Depois de frio, acrescente azeite e pimenta vermelha picadinha.
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