Receita de Alho poró gratinado

Ingredientes

  • 1kg e 300g de alho poró
  • 300g de presunto cozido
  • 200g de muzzarella
  • 100g de creme de leite
  • Manteiga, sal e pimenta do reino

Modo de preparo

  • Limpe e lave os porós.
  • Cozinhe-os em bastante água com sal a gosto, por 20 minutos aproximadamente.
  • Arrume-os em um prato refratário untado com manteiga, cubra com tiras de presunto e sobre estas coloque as tiras de muzzarella.
  • Regue com o creme de leite e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos.

Rendimento:4 a 6 porções

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