Ingredientes
- 680g de aspargos frescos
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- ¼ xícara (chá) de parmesão ralado fininho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 230ºC.
- Corte o final dos talos dos aspargos (aquela parte mais dura).
- Em uma assadeira de beiradas baixas, junte os aspargos, o azeite, o sal e a pimenta e misture bem.
- Faça uma camada única de aspargos, não os sobreponha e polvilhe com o queijo.
- Leve ao forno até que os aspargos estejam macios e o queijo, derretido por 15 minutos.
- Sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções
