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Receita de Batata com calabresa

Name: Receita de Batata com calabresa
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 batatas grandes cozidas em água e sal; 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa moída e frita; 1 cebola ralada; 1 xícara chá) de queijo mussarela ralado; 1/2 xícara (chá) de requeijão; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 2 colheres (sopa) de manjericão picado; 1 caixa de creme de leite (200g); Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

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Por Sonia Torres

Ingredientes

8 batatas grandes cozidas em água e sal
1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa moída e frita
1 cebola ralada
1 xícara chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de requeijão
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de manjericão picado
1 caixa de creme de leite (200g)
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

Com as batatas cozidas e frias, retire uma tampa e, com uma colher pequena, abra uma cavidade pequena.
Em uma vasilha, misture a calabresa, a cebola, a mussarela, o requeijão, a salsa, o manjericão, o creme de leite e o restante da massa das batatas.
Recheie cada batata, arrume em um refratário e polvilhe com parmesão.
leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
Retire e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50 minutos