Ingredientes
- 4 batatas médias cortadas
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Azeitonas a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque uma camada de batata cortada em rodelas no fundo de uma forma refratária untada.
- Salpique com sal e farinha de trigo.
- Cubra com uma camada de pimentão e uma de cebola.
- Repita as camadas até que os ingredientes tenham terminado.
- Por último deverá estar a batata.
- Adicione as azeitonas.
- Cubra com manteiga em pedacinhos.
- Asse em forno moderado até que as batatas estejam macias e douradas por cima.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
