Ingredientes
- 400g de bacalhau cozido com batatas Vapza
- 2 pimentões vermelhos
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola ralada
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra a embalagem de bacalhau cozido com batatas Vapza, despeje o conteúdo em um recipiente e amasse com um garfo.
- Adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino e a salsinha e misture.
- Reserve.
- Corte os pimentões ao meio, lave e retire as sementes.
- Pincele azeite e leve ao forno até que murchem e possa retirar a pele.
- Recheie os pimentões, regue com azeite de oliva e volte ao forno por mais 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos