Receita de Batata condimentada

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
  • ½ colher (chá) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 batatas médias descascadas e cortadas em quatro

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
  • Despeje a água, a pimenta dedo de moça, o orégano, o sal e a pimenta do reino.
  • Quando começar a ferver, acrescente as batatas e deixe cozinhar no fogo baixo por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam macias.
  • Não se esqueça de mexer de vez em quando.

Rendimento: 4 porções

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