Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picadinha
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de água
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
- ½ colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em quatro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
- Despeje a água, a pimenta dedo de moça, o orégano, o sal e a pimenta do reino.
- Quando começar a ferver, acrescente as batatas e deixe cozinhar no fogo baixo por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam macias.
- Não se esqueça de mexer de vez em quando.
Rendimento: 4 porções
