Ingredientes
- 4 batatas médias
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
- 2 colheres (sopa) de alho frito pronto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a batata em palitos grossos.
- Cozinhe em água fervente com sal por 3 minutos em fogo baixo e escorra.
- Seque com papel toalha.
- Frite aos poucos, em óleo quente até dourar e escorra sobre papel absorvente.
- Misture o alho, a salsa e o parmesão.
- Transfira a batata para um prato, polvilhe com a mistura e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos