Receita de Batatas ao forno com ervas

Foto: Fabio Melatti
Foto: Fabio Melatti

Ingredientes

  • 8 xícaras (chá) de batatas cruas cortadas em rodelas
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de folhas de salsão bem picadas
  • 80g de manteiga ou margarina derretida
  • 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas durante cerca de 5 minutos.
  • Escorra a água.
  • Junte os ingredientes restantes e misture bem.
  • Coloque em uma forma refratária rasa e asse no forno moderado, preaquecido, durante 30 minutos, mais ou menos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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