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Receita de Cambucy recheado


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • Carne moída refogada com temperos quanto baste
  • Alho à gosto
  • Cebola quanto baste
  • Salà gosto
  • Manjericão seco
  • Pimenta cambucy
  • Azeite o suficiente

Modo de preparo

  • Corte a ponta da pimenta,limpe toda semente e coloque a carne moída.
  • Arrume em refratário,regue com azeite, polvilhe sal e o manjericão.
  • Leve para assar coberto com alumínio.

Dica

  • A mesma receita pode ser feita com a carne crua temperada para rechear,cozinhe então no molho de tomate.
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