Receita de Chuchu à parmegiana

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 4 chuchus cozidos em água e sal
  • 100 g de queijo mussarela

Modo de preparo

  • Passe os chuchus cozidos e mornos no ovo batido e na farinha de rosca.
  • Frite e coloque em uma forma refratária, tendo o cuidado para não ficar muito escuro.
  • Cubra com queijo prato ou mussarela
  • Leve ao forno quente.
  • Se gostar, coloque um pouco de molho por cima.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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