Ingredientes
- 1/2 kg de alcatra cortado em cubos
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 4 colheres (sopa) margarina (80 g)
- 1 envelope de creme de cebola
- 1 copo de iogurte natural
- 1 cálice de conhaque
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e o shoyu e frite os cubinhos na manteiga quente.
- Reserve.
- À parte, misture em uma panela o creme de cebola e o iogurte natural.
- Leve ao fogo brando.
- Quando atingir a temperatura morna, acrescente o conhaque e a carne.
- Mexa bem, deixando por cerca de 5 minutos.
- Sirva quente, com arroz branco.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
