Ingredientes
- 2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento
- 1 embalagem de seleta de legumes congelada (300g)
- 1/2 cebola pequena ralada
- 1 xícara (chá) de maionese light
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média de 180º.
- Retire a polpa dos chuchus com cuidado.
- Em uma tigela média, misture a polpa dos chuchus, a seleta de legumes, a cebola e a maionese light.
- Divida e recheio em 4 partes e preencha cada metade de chuchu.
- Polvilhe com o queijo ralado e coloque em uma assadeira média.
- Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
