Receita de Cumandá quesu

Ingredientes

  • 1 pacote de feijão verde
  • ½ queijo frescal ralado grosso
  • Óleo
  • Sal a gosto
  • 4 cebolas picadas
  • 4 tomates picados
  • 1 maço de salsa picada
  • 1 maço de cebolinha
  • 2 copos de nata ou leite
  • Alho a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o feijão até amolecer.
  • Frite à parte a cebola, tomate, pimentão e alho.
  • Quando estiver pronto, acrescente no feijão os temperos e deixe refogar juntos.
  • Coloque a nata, o sal, salsa e queijo ralado.
  • Sirva bem quente.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Dificuldade: Média

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