Receita de Feijão de minuto

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de feijão
  • 1 litro de água
  • Tempero a gosto

Modo de preparo

  • Coloque o feijão e a água na panela de pressão e ligue o fogo.
  • Quando começar a pegar pressão, conte 3 minutos e desligue.
  • Deixe a pressão sair sozinha (demora mais o menos de 15 a 20 minutos).
  • Abra a panela quando sair a pressão e mexa bem o feijão.
  • Feche a panela novamente e ligue o fogo.
  • Quando pegar pressão, conte novamente 3 minutos e desligue .
  • Deixe sair o ar naturalmente.
  • Quando abrir o feijão estará cozido.
  • Tempere no seu gosto.

Rendimento: 20 minutos

Tempo de preparo: 6 porções

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