Ingredientes
- 1 kg de feijão
- 500 g de carne bovina cortada em cubinhos
- 1 cenoura cozida em cubos
- 1 abobrinha italiana cosida em cubos
- Vagem cozida
- Temperos a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- O feijão deve estar bem cozido e as verduras cozidas ao dente.
- Em uma panela refogue a carne já temperada e deixe dourar.
- Bata em um liquidificador a metade do feijão e a outra metade reserve.
- Junte os legumes, o feijão batido e inteiro.
- Acrescente água e deixe engrossar.
- Sirva em seguida.
Dica: Quando for fazer a carne deixe que o fundo da panela dê uma “queimadinha”, dá um gostinho diferente.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos