Receita de Canja caipira com legumes

Ingredientes

  • 1/2 kg de asinha de frango
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz
  • 1 cenoura
  • 1 batata
  • 1/2 chuchu
  • Cebola, tomate, pimentão,coentro a gosto
  • Sal e alho a gosto

Modo de preparo

  • Separe o frango, tempere e leve ao fogo junto com o tomate, a cebola e o coentro.
  • Depois que o frango estiver um pouco mole acrescente a cenoura, a batata e o chuchu para cozinhar.
  • Quando estiver cozido acrescente o arroz.
  • Com o arroz cozido e só servir.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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