Ingredientes
- 2 latas de grão de bico
- 1/4 xícara (chá) de molho tahine
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escorra o grão de bico e reserve a água.
- Reserve alguns grãos para decorar o prato e passe o restante pelo processador.
- Acrescente aos grãos processados, misturando com uma colher, o molho tahine, o suco de limão e, se a pasta restante ainda estiver muito grossa, um pouco da água em que foi cozido o grão de bico.
- Disponha em uma travessa, regue com o azeite e enfeite com os grãos reservados.
- Se quiser, decore com folhas de salsa.
Rendimento:10 porções
