Ingredientes
- 500g de tofu
- 1 colher (sopa) de missô
- 1 pitada de sal marinho
- Suco de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de lecitina de soja líquida
- 1 xícara (chá) de manjericão picado
- 1 dente de alho picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o tofu em cubos e cozinhe-os no vapor por cinco minutos.
- Transfira para o liquidificador e bata com os demais ingredientes.
- Coloque em um recipiente com tampa e leve à geladeira por no mínimo uma hora.
- Antes de servir, misture novamente.
Rendimento:2 xícaras de chá